케이크와 과자 프로그램을 제공하는 뉴욕 대학교 | 교육 | ko.aclevante.com

케이크와 과자 프로그램을 제공하는 뉴욕 대학교




제빵 및 제빵 프로그램은 반죽 및 제과류를 준비하는 방법을 가르칩니다. 프로그램에 포함 된 것은 조리 원칙, 건강 및 안전 원칙, 다른 요리 문화를 가르치는 것입니다. 뉴욕에는 수료증, 졸업 증서, 학사 및 동료 및 졸업생을위한 학사 학위를 제공하는 다양한 대학이 있습니다. 졸업생은 레스토랑, 호텔 및 요식업 분야의 직책을 수혜 할 수 있습니다.

미국 요리 연구소

뉴욕 하이드 파크 (Hyde Park)의 Culache Institute of America (ciachef.edu)는 베이커리 및 제과 프로그램을 제공하는 비영리 사립 대학입니다. 동료를위한 수업에는 기본 요리, 영양, 메뉴 개발, 식품 안전 및 비용 관리가 포함됩니다. 학생들은 특별한 빵, 디저트, 파스타 등을 만드는 법을 배웁니다. 졸업생을위한 코스에는 베이커리 및 패스트리 전문가의 새로운 기술과 기술이 포함됩니다. 언어 수업, 역사 및 문화는 다른 나라와 관련된 주제와 식사를 나누어줍니다.

나이아가라 카운티 커뮤니티 칼리지

뉴욕 주 샌본 (Sanborn)에있는 나이아가라 카운티 커뮤니티 칼리지 (niagagacc.suny.edu)는 베이커리 및 패스트리 프로그램을 제공하여 학생들이 부엌에서 라벨링 및 전문성을 입증하고 이해하는 방법을 배웁니다. 나이프의 올바른 사용과 장비 관리와 같은 건강 및 안전 기술을 가르칩니다. 수업에는 제과 이론, 디저트 생산 원리 및 제빵 및 제과의 기초에 대한 이해가 포함됩니다. 모든 실험실 및 코스에서 요구되는 최소 등급은 요리 준비 과정에서 C입니다.

롱 아일랜드 요리 아카데미

뉴욕의 Syosset에있는 Long Island Culinary Academy (culinaryacademy.edu)에서는 주말 동안 빵집 및 파트 타임 과자 프로그램을 제공합니다. 이 과정은 기본 기술로 시작하여 가장 진보 된쪽으로 발전하고 전문가가 지시합니다. 생과자 및 생과자의 학생은 생과자 및 제과에있는 준비의 기본으로 시작됩니다. 학생들은 직접 만드는 과자, 특별한 빵, 파스타, 과자 및 케이크를 만드는 법을 배웁니다. 주말에는 두 번째 과정의 과자 및 제과가 제공되며,이 요리의 창작을 더욱 깊이있게 가르칩니다.

요리 교육 연구소

뉴욕시의 요리 교육 연구소 (iceculinary.com)는 베이커리 및 패스트리 프로그램을 제공합니다. 이 연구소는 뉴욕의 패스트리와 패스트리에서 최고 중 하나입니다. 이 프로그램에는 패스트리 및 제과 이론, 시음, 속도 및 팀워크가 포함됩니다. 이것은 베이커리 구성 요소를 전문으로하는 국제 프로그램입니다. 학생들은 400 시간 동안 교실에 있으며 210 시간의 연습을 수행합니다.

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